Comment faire du Bokashi à la maison: un guide étape par étape

Qu’est-ce que le Bokashi?

Le Bokashi est une méthode de compostage anaérobie qui permet de transformer les déchets de cuisine en un engrais riche en nutriments pour les plantes. Cette technique, originaire du Japon, utilise des micro-organismes efficaces (EM) pour décomposer les déchets organiques rapidement et sans odeur.

Les avantages du Bokashi

Le Bokashi présente de nombreux avantages par rapport aux autres méthodes de compostage:

• Il permet de composter tous les déchets de cuisine, y compris les restes de viande, les produits laitiers et les agrumes.
• Il ne produit pas d’odeurs désagréables, ce qui en fait une solution idéale pour les petits espaces ou les appartements.
• Il est facile à mettre en place et ne nécessite pas beaucoup d’espace.
• Il produit un engrais riche en nutriments qui peut être utilisé pour nourrir les plantes d’intérieur, les jardins et les potagers.

Comment faire du Bokashi à la maison

Voici un guide étape par étape pour faire du Bokashi à la maison:

Étape 1: Obtenez un seau de Bokashi

Vous pouvez acheter un seau de Bokashi dans un magasin de jardinage ou en ligne. Assurez-vous qu’il est équipé d’un couvercle hermétique pour empêcher les odeurs de s’échapper.

Étape 2: Préparez votre mélange de Bokashi

Mélangez les micro-organismes efficaces (EM) avec de la mélasse dans de l’eau non chlorée. Versez ce mélange dans le seau de Bokashi jusqu’à ce que le fond soit recouvert d’environ 2 à 3 centimètres de liquide.

Étape 3: Ajoutez vos déchets de cuisine

Chaque fois que vous avez des déchets de cuisine, ajoutez-les dans le seau de Bokashi. Coupez les gros morceaux en petits morceaux pour faciliter la décomposition. Assurez-vous de bien refermer le seau après chaque ajout.

Étape 4: Fermez le seau et laissez fermenter

Après chaque ajout de déchets, pressez-les bien pour éliminer l’air et fermez hermétiquement le seau. Laissez le seau fermenter pendant environ deux semaines. Pendant cette période, les micro-organismes efficaces vont décomposer les déchets et produire un liquide appelé « jus de Bokashi ».

Étape 5: Utilisez le Bokashi

Une fois que le seau de Bokashi est plein, vous pouvez utiliser le compost dans votre jardin ou vos plantes d’intérieur. Enterrez-le dans le sol ou mélangez-le avec du terreau pour nourrir vos plantes. Le jus de Bokashi peut être dilué avec de l’eau et utilisé comme engrais liquide.

Conclusion

Le Bokashi est une méthode de compostage pratique et efficace pour transformer les déchets de cuisine en un engrais riche en nutriments. En suivant ce guide étape par étape, vous pouvez commencer à faire du Bokashi à la maison et contribuer à réduire vos déchets tout en nourrissant vos plantes.